呆頭鵝的生活誌

前一天午餐的五穀飯還有剩　利用它來做早餐吧！



梅干小魚飯蛋餅材料：

毛豆五穀飯　　　　1/2碗

日式梅干小魚　　　適量

蛋　　　　　　　　1顆

蛋餅皮　　　　　　1張

油　　　　　　　　少許



切切洗洗：

1) 先將冷藏的毛豆五穀飯噴點水　用微波叮熱



步驟：

1) 將日式梅干小魚加入毛豆五穀飯中拌一拌




2) 鍋內下少許油　用剷匙抹開　下蛋及蛋餅皮約煎一分鐘後翻面

　 放上拌好的梅干小魚毛豆五穀飯在蛋餅的一邊　




3) 捲捲捲　完成！




鮪魚蔬菜起司德腸蛋餅材料：

蘿曼葉　　　3片

德國香腸　　1根

水煮鮪魚　　適量

蛋　　　　　1顆

蛋餅皮　　　1張

起司片　　　1片



切切洗洗：

1) 德國香腸用水川燙

2) 蘿曼葉洗淨切碎

3) 在蛋液中混入鮪魚及切碎的蘿曼葉



步驟：

1> 原鍋不放油　下混蛋液　蓋上蛋餅皮　約一分半後翻面　再將燙熱的德腸放到蛋餅一邊 




2> 舖上撕半的起司片覆蓋在德腸上




3> 捲捲捲　完成！




後記：

梅干小魚可以用任何喜愛的拌飯類香鬆替代　都粉好吃哦！

蛋餅中有飯的加持　應該可以讓早起上班的老爺小肚肚撐久一點吧~ 

希望不會十點就喊餓>"
再切一顆蘋果　豐富的早餐　二人一起分享^^