在看美食節目介紹到龍洞街附近的昌吉紅燒炖鰻(創始店)時
熊寶說研所的同學曾帶他去吃過
項咪!! 竟然有呆鵝沒跟到的食物 那怎麼行呢
可惡 敢緊找天晚上準時下班過去了解一下
到了店面 滿滿的人潮 一時愣住不知怎麼就座
還好有熱情的服務生會過來招呼帶位子
且內用跟外帶是有分開的呦 很有效率
第一次看見有人點菜是電子化滴
服務人員把類似小型電子儀器掛在手上 客人邊念他們邊按
之後會有一張點菜單列出來給客人
而你點菜的記錄則會用電子看版顯示在做菜的廚房那兒
實在太神奇了（上面的照片 廚房上頭有台小電視呢）
紅燒炖鰻
好大一片炸鰻啊 超過一整個碗的尺寸呢
不過這大片的炸鰻可是有刺的呦 吃的時候可要小心
且咬下的第一口 沒有呆鵝想像的那麼硬脆 以為會跟土魠魚羹一樣的口感呢
原來是他們會先把炸好的鰻丟入湯中浸泡一會兒
若是不愛吃稍軟口感外皮的人 可要先跟服務人說說聲”不浸”就可以了
（難怪呆鵝一直有聽到有人說不ｘ不ｘ的 原來是不浸湯的啊）
喝上一口湯 有股淡淡的中藥味兒 加了點炸過的青蔥及油蔥提香
不過對油蔥不是那麼愛的呆鵝 喝幾口湯後就都給很愛喝的熊寶啦
炒米粉（大）
這個一定要點嘿 雖然看似一般平凡的炒米粉
不過會加上紅燒炖鰻的湯浸溼一下 再放上一點豆芽菜上桌
呼 那個湯味 實在是加分再加分啊
比起外面的炒米粉 有的太乾 有的卻是肉燥的油太多
實在是讓呆鵝受到感動的一盤炒米粉 讚啦！
魚卵（小）
半份的煎魚卵 很香 也是很多人衝著這個來的呢
（離位時 一位大叔說要坐在檯前吃就好 因為怕魚卵沒了要先叫）
外層穌穌滴 淋上較濃點的醬汁 讓魚卵吃起來多了點溼潤感 不會很乾
上頭會加一點蒜泥提味 不過熊寶怕蒜味 下次可要請服務生另外放才行
本來要再去喝斜對面的豬血湯 聽說蠻好吃滴
不過煞風景的熊寶老闆打電話來 call熊寶回研究室
只好把它記為下次的目標之一
等著吧 號稱有紅色豆花名號的豬血湯
回去的路上 繞到附近的紅茶屋買飲料
喝喝 又要排隊 十多個人呢 還好速度算很快滴
這不是一般搖搖樂的泡沫紅茶
而且一大桶放在冰庫中舀起來裝杯滴
size三種 500 / 700 /1000 cc 價格10元/15元/20元
在台北這啥都高價的地區 很少能找到就甘心的價格 便宜又大碗吧！
只需告知妹妹 大、中、小 甜度正常、半糖、無糖即可
有請”mic球”出場介紹~ 醬醬醬
首先是小杯的紅茶 10大洋 500 cc裝
再來是大杯的紅茶 20大洋 1000 cc裝（硬殼的呦 可以洗一洗再利用呢）
合照一下
"mic球"手癢 跑去拿尺來量杯杯到底有多大
大杯
小杯
以上是”mic球”記者在客廳的報導 謝謝收看
ps. 想知道me的身高嗎？ 科科 號稱200滴啦
＊昌吉紅燒炖鰻(創始店)＊
地址:台北市大同區昌吉街51號
電話:02-2592-7085
營業時間:上午09:30-晚上24:00
＊紅茶屋＊
地址:台北市大同區重慶北路3段335巷56號之1
電話:02-2594-1932
營業時間:上午06:30-晚上22:30
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