呆頭鵝的生活誌

日期 : 2016.10.24
 
 

日期 : 2014.2015.2016
  
 

恩恩將生日趴過後二天整理冰箱　發現有冷凍水餃耶
原來是貼心的婆婆怕那天人數若忽然增加吃不夠
於是帶了幾包自已包的水餃放在冷凍庫中　以僃不時之需　謝謝!
趁百彰兄和許阿嬤在　把它做成煎餃來吃
鍋底放入些許油　將餃子排排站好煎一下　加水淹到餃子的一半　蓋上鍋蓋悶煎
(我沒加麵粉水是因為原先餃子皮已經沾了許多麵粉)
　
餡料多多的自家水餃　好吃呦
再把生日趴時夾烏魚子剩的小白蘿蔔切一切　滾了鍋排骨　加了丸子、天婦羅和美白&鴻喜菇
最後撒上芹菜珠和香菜末及胡椒粉　開動囉!

寒流來襲　台北雨一直下　又冷又溼的天氣
快發霉了啦
五點半恩恩早起來討ㄋㄟ ㄋㄟ喝
泡完牛奶餵完後　看著她在床上懶懶的翻滾著
可能是開著暖氣很舒服吧
沒辦法　這小妮子愛踢被　睡癖跟他老爹一樣~　愛翻滾
可以一覺醒來從這張床頭滾到另一張的床底
跟她爹有的拚
等小人滾完　看看時間快六點二十了　乾脆就起身來做早點好囉
這二天小感冒　偷懶沒做早點　科科
鬆餅材料：
鬆餅粉　　一杯
蛋　　　　一顆
水　　　　適量
（可依照鬆餅粉包裝背後的說明建議來混合）
鹹口味材料：
鮪魚罐頭　　　半罐
酸黃瓜醬　　　二包
黃芥茉醬　　　二包
黑胡椒粒　　　適量（不放也可）
蜂蜜　　　　　一小匙
水煮蛋　　　　一顆
德國香腸　　　二條
甜口味材料：
巧克力果醬　　　隨意
藍莓　　　　　　隨意（感謝午化爸媽贈送　這可是智利來的呦^^）
小蕃茄　　　　　隨意
將鬆餅漿放入鬆餅機烤　德國香腸放入一旁水煮時　就可以來調鹹口味的配料囉
將鮪魚罐頭去油水　加入從小七買大亨堡剩下的酸黃瓜醬及黃芥茉醬
再加入水煮蛋　及一小匙蜂蜜（這個是從松露玫瑰阿紀的書 -  新手料理的99個秘訣p73學來滴）
黑胡椒粒可放可不放
用湯匙把水煮蛋切碎並攪拌圴勻就完成囉
成品如下
哦~ 我懷念從紐西蘭帶回來的酸黃瓜醬>"<
說到這罐　就會想到安老師東尼先生的煎蛋手藝　科科
另外還可以搭配我們都很愛的nutella榛子果仁可可醬當甜口味吃　
起床的邱小油　揉揉眼睛　先做了個怪表情給我看”哇系恩恩醬”　>"<
洗洗臉　準備煮壺咖啡囉
磨豆機傳飄來現磨的咖啡粉香　充斥整個客廳　
很幸運也很感恩　我們每天有新鮮的咖啡豆可以喝（請見邱小油的千錘百鍊黑咖啡 酸甜苦澀真人生）
匆匆吃完早餐出門的邱小油　特別交待把外頭的衣服拿進來披
也因為我們的照明有做間照　所以可以環掛在整屋子裡
大人　小人的衣服都掛上去了　
小人的衣架有的頭會轉來轉去的　就暫時掛在恩恩的餐椅上吧
於是　就成了這副光景　哈哈
來去洗碗　洗奶瓶去
哦　對了　最近好冷啊　大家可要好好保重身體呦
還有 今天恩恩滿十個月囉~ 拍拍手！