【CoOk】-熊寶下廚- 櫻花蝦炒飯－呆頭鵝的生活誌

恭喜健仁&巧娟即將攜手走向新的人生（拍拍手）

這天晚上本來呆鵝有約要外出　結果臨時被改時間　只好回家當熊寶的二廚

手忙腳亂中　健仁夫婦已到家門口囉

先來道少油的櫻花蝦炒飯

材料：櫻花蝦　　　1大把
　　　絞肉　　　　50克
　　　蔥　　　　　2支
　　　醬油　　　　1匙
　　　剩飯　　　　2碗

事前準備：1)櫻花蝦先用水沖洗掉雜物瀝乾
　　　　　2)蔥切成蔥花
　　　　　3)剩飯先用飯匙切鬆

作法：a)不放油下絞肉　等出油時下櫻花蝦及2/3的蔥花炒乾

　　　b)下冷飯拌炒切鬆　淋上醬油　下剩餘的蔥花　即可起鍋　完成

結論：雖然櫻花蝦味道很香　不過總覺的欠缺了點什麼

　　　可能　炒飯還是要放點油會比較好吃吧？

再來一道熊寶的拿手日式煎蛋

呆鵝沒說錯吧　這道變成日後熊寶的招牌菜了

三杯馬鈴薯杏鮑菇

看就知道是來充場面滴　因為冰箱只剩一顆馬鈴跟杏鮑菇

加了三杯醬跟自已種的九層塔葉la e la 完成

沙茶豬高麗菜

材料：冷凍高麗菜　　1/4顆
　　　豬肉片　　　　100克
　　　沙茶醬　　　　2匙
　　　水　　　　　　半碗

作法：a)先下一匙沙茶油炒豬肉片　8分熟後再下高麗菜+一匙沙茶醬拌炒

　　　b)加入半碗水悶煮一下　完成

結論：沙茶是做菜的好伙伴

　　　不過高麗菜還是不要冷凍太久比較好吃>"<