呆頭鵝的生活誌

這是第二次做炒泡麵

（到現在依然還找不到第一次炒泡麵的照片　不知被呆鵝存到哪去？或不小心被刪了）

非常的簡單　而且可以變化泡麵的作法

一般泡麵用熱水沖泡　並加了袋內附的調味包　有時也會加些青菜囉

但　呆鵝不愛吃爛爛的泡麵　總愛把泡麵煮一下（或泡一下）就開動囉

最後都會留下很多油油的湯汁（那可是精華　才會香嘛）



廢話不多說　來寫寫呆鵝怎麼來煮炒泡麵吧

材料　：科學麵　　　1/2包
　　　　紅蘿蔔　　　1/3根
　　　　秀針菇　　　6朵
　　　　丸子　　　　2顆
　　　　青菜　　　　隨意
　　　　薄鹽醬油　　少許
　　　　柴魚高湯粉　少許



預備動作　：科學麵折半
　　　　　　紅蘿蔔切薄片
　　　　　　秀針菇撕開
　　　　　　丸子對切
　　　　　　青菜折成段



作法　：
1】在小鍋中加入少許的水　丟入紅蘿蔔片及丸子煮滾

2】加入薄鹽醬油跟柴魚高湯粉上色及調味

3】加入秀針菇

4】加入科學麵　邊攪拌邊加入青菜

5】待麵散開後　熄火完成



結論　：粉好吃哦　這次是做日式口味的（第一次是義大利式）

　　　　因為水放的不多　最後的也被泡麵吸掉剩一咪咪了

　　　　所以吃起來不會太溼　麵也不會太軟（呆鵝最愛的口感）

　　　　雖沒放油下去炒　但是也有炒麵的感覺（泡麵可能本身也有油吧？）

　　　　簡單又很方便　而且用科學麵就可以了　



呆鵝所用的小小鍋　大小剛剛好可以煮1~2人份的東西

在宜家傢俱買滴　才一百初頭大洋　粉好用呢　水很快就可以沸騰

而且內鍋是不沾鍋的那種　超級好清洗的啦（呆鵝現在不愛白鐵的？　清洗起來要費一點功夫）





飯後　呆鵝來準備隔天的便當

利用剩下一半的科學麵　再煮一份炒泡麵

不過丸子沒了　想到冰箱還有上次去全家便利商店買的韓式年糕條也可以當主食

加一排進去吧（一包有3排還是4排　忘了)







便當成品（這次也多加了蔥段進去　這陣子的蔥好便宜哦）





便當食後結論　：把年糕切對半　看起來有比較多的感覺@@"...(題外話)

　　　　　　　　炒泡麵經過冰箱冰一夜後隔日中午微波　依然好吃耶

　　　　　　　　不過年糕的部份　舖在上頭的那幾塊　感覺好乾好硬哦

　　　　　　　　但下面有沾到些許湯汁的　也許也被蓋在下面的關係吧　

　　　　　　　　微波完依然是Ｑ軟Ｑ軟的　不失口感及風味

　　　　　　　　下次應該把年糕都舖在下頭再微波看看　是不是會比較好一點呢？